Новости по #тегу
Рождество 2022
Как обещает Джейми, этот рецепт проверенный ним неоднократно, и у курицы будет хрустящая корочка и нежное мясо. Из дополнительных ингредиентов – лимон, морковь, стебель сельдерея
Нужны готовые песочные тарталетки, уже с начинкой они будут запекаться. Рыба, майонез смешаются со шпинатом или другой зеленью – это одна часть начинки. Вторая – это сырое перепелиное яйцо
Это оригинальное сочетание не просто вкусное, оно сытное. Здесь используются шампиньоны, которые можно оставить сырыми, а можно обжарить со специями
Булгур варится на воде в пропорции 1:2. Затем крупа тщательно промывается. Кроме мака, изюма и меда, нужен сок одного лайма. Он добавляется в конце
Даже не просто закуска, а в некотором роде салат. Нужны яблоки, грецкие орехи, немного горчицы и меда. Из этого всего получится отличный соус, который и украсит сельдь по-ужгородски
В грузинской Сванетии - закрытый мясной пирог кубдари, в Молдове – вареники с брынзой колцунаш. Сербы пекут пышный хлеб в виде соединенных булочек - чесницу
"Снежок" окутывает глазурь из белого шоколада, а внутри - нежный бисквит с грушевым кремом. Печенье выпекается из кукурузных хлопьев, а итальянский панфорте чем-то похож на щербет
В оригинальном рецепте – грецкие орехи, к ним можно добавить любые другие. Цвет и аромат печенью обеспечит корица. Формируется выпечка в виде рулета и выпекается, нарезанной на порции
Если это кутья из пшеницы, то крупу рекомендуют варить в чугунной кастрюле. Важно следить, чтобы крупа не переварилась, а обязательными добавками являются мак, мед и узвар
Рис пропаривается несколько секунд в кипятке, откидывается на дуршлаг и промывается холодной водой. Затем он варится обычным способом
Для сальтисона нужно мясо куриных бедер, говядина получается очень сочной, потому что запекается в рукаве, а бендерики начиняются вашим любимым фаршем
Тесто для них должно быть эластичным, чтобы выдержать давление богатой начинки. Сыр нужен молодой, а яйца кладутся уже сваренные вкрутую
Это буженина из свинины, которую нужно предварительно замариновать, мясные пальчики с сыром и болгарским перцем. И запеченный картофель, начиненный куриным фаршем или филе
В воду с пшеницей обязательно стоит добавить немного растительного масла и соли. Ее можно не варить, а приготовить в духовке. А мед, узвар и мак – это классические ингредиенты для кутьи
Это красивое и ароматное апельсиновое, нежные полумесяцы, они обваливаются в сахарной пудре и корице. И действительно огромное печенье, для которого нужны шоколадное драже и белый шоколад
Из необычного - это два яблока, которые нужно запечь перед добавлением в салат. Окунь можно попробовать заменить любой другой рыбой, заправляется оливье постным майонезом
Картофель для в эти голубцы попадает мелко натертый и сырой. Важно пропустить его перед этим через сито, чтобы убрать лишний крахмал
Помимо меда и изюма, автор этого отличного рецепта предлагает разнообразить кутью присутствием кураги и орехов. Конечно, пшеницу нужно замочить минимум на 6 часов
Вся еда должна быть особой, ведь 6 января - последний день Рождественского поста. В центре стола - кутья, она главная в этот вечер. Учли все каноны и собрали интересные вариации традиционных блюд
В этом рецепте используется говядина. Часто в Греции стифадо готовят из кролика. Особенность – много мелкого лука и обязательное добавление к мясу винного уксуса
Главные темы