Новини по #тегу
мафіни
За своєю структурою мафіни схожі на фондан. Готуються на основі картопляного пюое. Начинка може бути різна - гриби, солоний лосось, шинка, овочі
Якщо цукіні немає, використовуйте кабачки, попередньо віджавши їх від зайвої рідини. Рецепт підійде для тих, хто дотримується правильного харчування
Випікаються на гречаному борошні, пластівцях та кефірі. Замість цукру – чайна ложка порошку стевії
Млинці подаються із соусом на основі вершкових сиру та масла, прикрашаються ягодами. Для мафінів, з овочів та яєць, потрібні формочки у вигляді серця
Зрозуміло, що полуниця розморожується заздалегідь. Потім її потрібно перетворити на пюре і додати до тіста. Всередину формочок можна покласти трохи полуничного джему або горішок як сюрприз
Випікаються з млинцевого тіста, у формах для мафінів і дуже схожі на еклери, от тільки готувати їх набагато простіше. Подавати можна із солодкими та солоними топінгами
Нижче – три рецепти на різний смак. У мафіни можна додати ковбасу або шинку, куряче філе та сир, а також зробити їх овочевими з кабачком та помідорами
Це якщо ви не плануєте запікати курку цілою, а використовувати частини. Філе в медово-часниковому маринаді може стати гарячою закускою, мафіни – холодною. Останні, до речі, для тих, хто за правильне харучування
Не має значення, якого сорту інжир, але він має бути без пошкоджень. Цей фрукт солодкий, тому варто бути уважними з кількістю цукру, тобто скорочувати його по можливості
Рибне філе, будь-яке, можна перетворити на суфле і запекти у формочках для кексів, куряче філе готуйте з овочами і сиром, а в салати додайте моцарелу і креветки
Найсолодший буряк буває, якщо його не відварювати, а запекти. Так він до того ж краще зберігає свої корисні якості. Крім салатів, варто приготувати паштет з буряка з бринзою, посмажити котлети і спекти мафіни
Головні теми