квасоля

Буряк варіть окремо від інших овочів, але краще його запекти. Ніколи не готуйте салат в алюмінієвому посуді

Рецепт мексиканського обіду для Скорпіонів, любителів гострого та екзотичного  

Називається ця страва чилі кон карне. Основні інгредієнти - фарш, квасоля, томатна паста. Безперечно, потрібен гострий перець

Квасоля може бути консервована не в томаті, але краще, якщо зварите її самі. Салати заправляються олією і за бажанням з додаванням соку лимона

У зв'язку з географічним розташуванням кухня Корсики утворилася під впливом Франції та Італії. Обов'язкова умова - багато фенхелю в супі, його замінюємо селерою

Це одна з найдавніших страв Греції, що традиційно готується з білою квасолею. Подається з оливками

Без м'яса, але з консервованою квасолею – рецепт пастушого пирога з бобовими  

Ми трохи адаптували рецепт, замінивши оригінальну сочевицю і нут на консервовану або варену квасолю. Якщо немає овочевої суміші, використовуйте ті овочі, що є

Паштет, а швидше, дип з бринзою має постояти в холодильнику кілька годин. У другий паштет потрібна червона квасоля і скуштувати його можна одразу ж після приготування

Це густий і дуже наваристий суп. Порада - варити квасолю разом із шинкою або копченою свининою, щоби бобові максимально просочилися потрібними ароматами та смаками

Ця американська страва, вірніше, вона створена корінними жителями цієї країни. Можна готувати на овочевому або м'ясному бульйоні. Подається з крутонами

Цей паштет з квасолі, смак якої підкреслять цибуля, часник, волоські горіхи та спеції. Подавати з грінками або свіжим хлібом

Це оригінальне поєднання не просто смачне, воно ситне. Тут використовуються печериці, які можна залишити сирими, а можна обсмажити зі спеціями

Це пісний борщ із грибними вушками, тушкована квашена капуста з білою квасолею і грибами та гуцульська страва варя з буряка з додаванням пряних маринованих слив

В один з них потрібен огірок та груша. Другий - виключно овочевий з квасолею, а в ще один знадобиться тунець у власному соку і відварена картопля

Салат готується зі стручкової та звичайної квасолі, для запеченої картоплі потрібно приготувати ароматний соус на основі трав та прянощів. У якості десерту – сицилійські канолі з кремом з тофу та фісташок

Усі вони заправляються цікавими заправками на основі гірчиці, оливкової олії, бальзамічного оцту. У салат з фетою, хамоном та ківі потрібно трохи кленового сиропу

Цей рецепт передбачає чималу кількість гострого перцю, але його зможуть нейтралізують гриби. Гриби можуть бути будь-якими, а от квасоля, бажано, чорна варена або консервована

Рідина з-під кукурудзи поліпшить смак овочевих і м'ясних супів, сік з-під білої квасолі використовують при приготуванні безе і додають у різну випічку, а рідина з-під оливок може стати маринадом для риби